الأسبوع العالمي للتوعية بالملح بسنتربوينت الشرائع
نظمت المديرية العامة للشؤون الصحية بمكة الأسبوع العالمي للملح بسنتربوينت الشرائع.
كل عام تنظم منظمة العمل على الملح "أسبوعًا عالميًّا للتوعية بالملح"، وذلك للمساعدة على زيادة الوعي بالتأثير الضار للإكثار من الملح على صحتنا. الحملة السنوية هي فرصتنا لإلقاء الضوء على الملح الخفي في منتجاتنا الغذائية المفضلة، وتشجيع أولئك الذين يَعُدُّون الملح أساسيًّا في طعامهم وطعام أطفالهم على اتخاذ الإجراءات اللازمة والحد من استهلاك الملح.
حيث ان هناك الكثير من الملح الخفي في وجباتنا الغذائية، يأتي معظم استهلاكنا من الأطعمة المعلبة. فلابد من إعادة تركيب المنتجات الغذائية لتحتوي على كميات أقل من الملح، وتحديد مستويات مستهدفة لكمية الملح في الأغذية والوجبات.
من مخاطر استهلاك مقادير كبيرة جدًا من الصوديوم مرض ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وسرطان المعدة والسمنة، وهشاشة العظام، ومرض مينيير وأمراض الكلى.
كل عام تنظم منظمة العمل على الملح "أسبوعًا عالميًّا للتوعية بالملح"، وذلك للمساعدة على زيادة الوعي بالتأثير الضار للإكثار من الملح على صحتنا. الحملة السنوية هي فرصتنا لإلقاء الضوء على الملح الخفي في منتجاتنا الغذائية المفضلة، وتشجيع أولئك الذين يَعُدُّون الملح أساسيًّا في طعامهم وطعام أطفالهم على اتخاذ الإجراءات اللازمة والحد من استهلاك الملح.
حيث ان هناك الكثير من الملح الخفي في وجباتنا الغذائية، يأتي معظم استهلاكنا من الأطعمة المعلبة. فلابد من إعادة تركيب المنتجات الغذائية لتحتوي على كميات أقل من الملح، وتحديد مستويات مستهدفة لكمية الملح في الأغذية والوجبات.
من مخاطر استهلاك مقادير كبيرة جدًا من الصوديوم مرض ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وسرطان المعدة والسمنة، وهشاشة العظام، ومرض مينيير وأمراض الكلى.